Годжи бери – 3 начина на консумация: За отслабване

Научната общност изследва ползите за здравето на годжи горски, тъй като популярността на тези малки плодове нараства.

Препоръчителните им ползи варират от анти-стареещи ефекти до регулиране на глюкозата и подкрепа на имунната функция.

В статията ще разбереш: Как се консумира Годжи бери? Какво лекува годжи бери? За какво се използва ?

Прочети я до край!

Доскоро за най- добър източник на витамин С се смятаха цитрусовите плодове.

След като учените изследваха обстойно годжибери, установиха, че той съдържа 450 пъти повече витамин С.

Как се консумира Годжи бери?

•  Може да го ядете кръвта, сваля високото кръвно, премахва умората, помага за отделянето на албуми на в урината.
• Пийте го под формата на чай в комбинация с хризантеми. Запарете няколко цвята хризантеми с плодчета годжи бери за десетина минути. Този чай е полезен за зрението, подхранва черния дроб и кръвта, намалява кръвната захар, предпазва образуването на бръчки.
• Друг вариант за чай е да запарите плодчета годжи бери за 2-5 минути. Може да изпиете течността и да изядете плодчетата.

1.Чай от годжи бери и хинап

Продукти: 12 г хинап, 20 г кодоноп- сис, захар или сол на вкус. Нарежете кодоноп- сиса на кръгчета.

Накиснете за 5 минути във вода хинапа и годжи бери. Сложете всички продукти във водата. След като заври, намалете огъня и варете 10 минути.

След това извадете кодонопсиса, изпийте водата и изяжте годжи берито.

Този чай лекува импотентност, дава енергията, задалака, стомаха и кръвта, сваля високото кръвно, премахва умората, помага за отделянето на албуми- на в урината.  

Може да го добавите като подправка към месни ястия.

2. Супа с годжи бери

Продукти: 1 кг агнешко, 20 г годжи бери , 12 г джинджи- фил, 5 г оризово вино, 2-3 скилидки чесън, 2 г пилешки бульон на прах, 15 г фъстъчено олио, сол на вкус.

Измийте и нарежете агнешкото месо. Нарежете джинджифила на кръгчета.

Загрейте олиото в тенджерата и запържете за кратко месото, джинджифила, чесъна и оризовото вино.

Какво лекува годжи бери?

Ето седем възможни ползи от годжи бери с научните доказателства, които ги подкрепят:

1.Защитава очите

Смята се, че плодовете на годжи са полезни при очни заболявания, свързани с възрастта.

Годжи плодовете могат да помогнат на зрението, тъй като съдържат високи нива на здравословни антиоксиданти, особено зеаксантин.

За да научите за храните с високо съдържание, статията ни антиоксидантни храни, ще Ви бъде полезна.

Същите антиоксиданти също могат да спрат щетите от:

• UV светлина
• свободни радикали
• оксидативен стрес.

Едно проучване, докладвано в списанието Optometry and Vision Science на Американската академия по оптикометрия, установи, че възрастните хора, които са пили сок от годжи бери в продължение на 90 дни, увеличават значително нивата на зеаксантин и други антиоксиданти.

Второ проучване, докладвано в списанието Drug Design, Development and Therapy, показва, че годжи бери защитават ретината от ганглионите клетки, отговорни за глаукома, състояние, което може да доведе до загуба на зрението.

2.Осигурява поддръжка на имунната система

Годжи горски плодове съдържат здравословни антиоксиданти.

Според проучвания, Антиоксидантите са известни със своите стимулиращи имунитета качества и способността си да се борят с вредните свободни радикали и възпалението.

Годжи плодовете съдържат големи количества витамини А и С, подобно на други плодове, включително боровинки и малини.

Витамините А и С са жизненоважни за изграждането на имунитет и предотвратяване на заболявания, вариращи от обикновената настинка до рака.

3. Помага за здрава кожа

Годжи бери плодове съдържат бета-каротин, който е съществен растителен фитохимик. Бета-каротинът е известен със способността си да насърчава здравата кожа.

Бета-каротинът е съставка, използвана в кожните кремове за:

• подобряване на здравето на кожата
• намаляване на дразненето на кожата
• управлявайте ефектите на слънцето
• управляват влиянието на стареенето

Едно проучване при мишки установява, че когато са пили 5 процента сок от годжи, той им е давал достатъчно антиоксиданти, за да се предпазят от увреждане на UV лъчи и кожни разстройства.

4. Стабилизира кръвната захар

Годжи горски плодове може да са полезни за контролирането на освобождаването на захар в кръвта.

Изследвания от 2015 г. показват, че годжи бери балансират нивата на инсулин и глюкоза в кръвта.

Същото проучване свързва годжи годжи с повишени нива на HDL при хора с диабет тип 2. HDL е известен като добър холестерол.

Важно е да знаете нивата на холестерол, а в статията ни препоръчителните нива на холестерола, може да ги научите.

5. Богато е на различни минерали, витамини, аминокиселини

Плодовете на годжи бери са богати на различни минерали, витамини, аминокиселини, полизахариди и др.

Те съдържат минерали като калций, манган, калий, фос фор, микроелементи като желязо, мед, цинк, хром, селен; сред витамините освен С, съдържат и А и В; освен това има аминокиселини, които не се срещат в други зеленчуци и плодове.

Количеството на каротина в плодовете на годжи бери е 2 пъти повече от това в морковите.

6. При отслабено зрение, умора и отпадналост

Според ТКМ те са източник на енергия, на вкус са сладки и проникват в меридианите на чер ния дроб, бъбреците, сърцето и белите дробове.

Плодовете му тонизира кръвта и енергията.

Той укрепва жизнените сили и лекува следните болести и състояния: недостиг на енергия и кръв, очни болести и отслабено зрение, умора и отпадналост, високо кръвно налягане, диабет, висок холестерол .

Китайците го използват във всекидневието си освен под формата на чай и като подправка към различ ни ястия и каши.

7. Годжи бери за отлсабване

Годжи Бери е пълен с витамини и минерали, а има малко калории.

Техният богат, сладък вкус, заедно с високото им съдържание на фибри, може да ви помогне да продължите да се храните с здравословно хранене.

Приемайте го, като лека закуска, за да предотвратите свръхзащита по време на хранене.

Добавете ги във вашето кисело мляко или салата по същия начин, по който бихте използвали стафиди.

Хранителната им стойност като нискокалорична и ниско захарна опция ги прави перфектен заместител на други сушени плодове с по-високо съдържание на захар.

Една чаша годжи бери има само 23 калории

За какво друго се препоръчва?

Съвсем наскоро привържениците въведоха плодовете годжи в останалия свят с твърденията за много потенциални ползи за здравето.

Съвременната наука изследва тези твърдения и изследователите подкрепиха много от тях.

Увеличаване на либидото

В Азия плодчетата годжи бери традиционно са считани за силно сексуално тонизиращо средство.

Освен това годжи бери действат като най-общо тонизиращо средство за подобряване на общия жизнен тонус, настроение и самочувствие, като същевременно намалява влиянието на стреса върху тялото.

Като цяло всички тези полезни свойства водят до по-здравословен и по-богат сексуален живот. Намалената сексуална функция не е неизменна част от стареенето.

По-ниското сексуално влечение както при жените, така и при мъжете, може да бъде свързано с намалената секреция на тестостерон.

Годжи бери помага за производството на HGH, което след това увеличава секрецията на тестостерон.

Понижава високото кръвно налягане

Високото кръвно налягане може да доведе до инсулт, инфаркт, сърдечна недостатъчност и/или бъбречна недостатъчност. Ето защо високото кръвно налягане често се нарича „тих убиец“.

Проучване от 1998 г. показа, че повишеното кръвно налягане може да бъде предотвратени значително от полизахаридите, а те се съдържат в доволно голямо количество в плодчетата годжи.

Съдържа Калий – освен, че е електролит и ензимен ко-фактор, калият, използван като заместител на натрия в хранителния ни режим, може трайно да понижи високото кръвно налягане.

Годжи бери съдържа повече аминокиселини от пчелното млечице

Всички знаем колко е полезно пчелното млечице и колко много аминокиселини съдържа . В годжи бери се съдържат големи количества от 18 аминокиселини – което е много повече от тези на пчелнното млечице .

От тях осем са незаменими и не се произвеждат в човешкия организъм, което го прави толкова полезно. Две аминокиселини и калий подпомагат на нашите органи да произвеждат хормон на растежа.

Аминокиселината L-аргинин стимулира отделянето на хормона, а аминокиселината L-глутамин подобрява производството на чиста мускулна тъкан.

Калият е от съществено значение за подпомагане функцията на хипофизната жлеза, която отговаря за производството на растежен хормон.

Годжи бери се препоръчва при болести на сърцето, бъбреците и черния дроб

Годжи бери се използва също така и като профилактично средство при  заболявания на сърцето, черния дроб и бъбреците.

Неговите плодове оказват положителни своиства върху имонитета, стимулират зрението, влияят добре при глаукома и се препоръчват при язва, високо кръвно налягане, алергии, астма, безсъние, умора, отпадналост.

Годжи бери се препоръчва при възпаления, проблеми с нервите, смята се и че е отлично средство за профилактика на рака, тъй като е сред малкото растения, съдържащи германий.

В растението има 22 полизахарида, 1/3 от които са мощни антиоксиданти. Те предпазват клетките, най-вече на бъбреците и черния дроб,  от разрушителното действие на свободните радикали, които причиняват тумори.

Приложение на годжи бери при отслабване 

Основната причина хората да наддават на тегло, е, че те не могат да контролират апетита си и  се отдават на сладки храни. Другата причина е липсата на физически упражнения. И двете области могат да бъдат контролирани  чрез включване на Годжи плодове в нашата диета.

Годжи Бери  плодовете имат нисък гликемичен индекс

В сравнение с други плодове като ябълки, портокали, банани, дини, пъпеши и стафиди, Годжи плодове имат най-нисък гликемичен индекс от 29. Следователно годжи плодове намаляват апетита ни за скорбяла и сладки храни, които увеличават теглото.

21% от Годжи плодове са съставени от фибри.

Всички храни с  високо съдържание на фибри контролират нивата на кръвната захар и апетита. Те ни помагат да се чувстваме напълно сити за по-дълги периоди от време и това намалява приема на храна.

Повишаване на теглото е възпрепятствано, тъй като мускулите могат да изгорят по-ефективно мазнините. Консумирането на плодове Годжи  засилва метаболизма.

Храни, които изяждаме, трябва да се преобразува в енергия. В противен случай те ще се преобразува в мазнини и  ще увеличат  теглото ни. Годжи плодове са богати на хранителни вещества, които се превръщат в енергия, като:

Калцият, който намалява мазнините и спомага за здрави кости

Годжи бери –  как се приема ?

Дневната и здравословна доза годжи бери на ден е 30 гр. С това привидно минимално количество този уникален плод дава на организма ни повече витамин С от портокалите, повече бетакаротин от морковите и повече желязо от порция червено месо.

• Ако те живеят в райони, в които се отглежда Годжи Бери, дневната доза е 150 грама (г) пресни плодове.
• Сушените плодове Годжи Бери са най-широко разпространени в останалите региони. Препоръчителната дневна доза е 10-30 г въпреки, че няма горна граница. Шепа сушени Годжи плодове на ден няма да създаде никакви проблеми със здравето.
• 30 мл висококачествен Годжи сок се приема два пъти по време на хранене; може да се консумира ежедневно.
• В китайската медицина, 5-15 г сушени плодове се използват за направата на Годжи чай. Това може да се изпие наведнъж и прави около ½ чаша.
• 2500 мг Годжи капсули може да се приемат, но само под лекарско наблюдение, особено ако се касае за прием в периоди на бременностили кърмене.

Нежелани реакции

Винаги говорете с вашия лекар, преди да започнете да ядете плодовете. Някои компании могат да кажат, че имат по-малко странични ефекти от лекарствата.

Но годжи бери може да взаимодейства с всякакви лекарства, които приемате в момента.

Трябва да избягвате добавянето на годжи бери в диетата си, ако:

• имат ниска кръвна захар
• използват разредители на кръвта като варфарин
• имат ниско или високо кръвно налягане
• кърмите или сте бременна (може да причини спонтанен аборт)
• са алергични към плода

Една четвърта чаша годжи бери също има 340 процента от приема на витамин А. Трябва да внимавате с това.

zdraveplus.com има строги насоки за своите статии и разчита на рецензирани проучвания, академични изследователски институции и медицински асоциации:

• Amagase, H., & Nance, D. M. (2008). Рандомизирано, контролирано клинично проучване на общите ефекти на стандартизиран сок от Годжи Бери – https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/acm.2008.0004
• Bucheli, P., Vidal, K., Shen, Ефекти от годжи бери върху характеристиките на макулата и нивата на антиоксиданти в плазмата – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21169874

Актуализация на статията 18 септември 2019 година !