Ленено семе: Как се Приема и Какво Лекува

Лененото семе е било консумирано като храна преди около 6000 години и може би е едно първи култивирани суперхрани!

Лечебните ползи могат да ви помогнат да подобрите храносмилането, да ви предаде чиста кожа, да намалите холестерола, да намалите апетита, да балансирате хормоните, да се борят с рака и  загубата на тегло … и това е само началото! ( достоверен източник )

Лененото семе, са малки, кафяви, на цвят или златиста семена, които са най-богатите източници на растителни омега-3 мастни киселини, наречени алфа-линоленова киселина (ALA) в света!

Друг уникален факт за ленените семена е, че те са ранг # 1 източник на лигнани в човешките диети.

Лененото семе съдържат около 7 пъти повече линани, отколкото най-близкият до него сърдъжание сусам.

Зашеметяващи факти  за ленено семе

Когато погледнете хранителните ползи от ленените семена, има много неща, които ще ви привлекат вниманието.

3 супени лъжици  ленено семе съдържа:

• Омега-3 (АЛА) 6.338 mg
• Фибри 8g
• Протеин 6g
• Витамин B1 31% RDA
• Манган 35% RDA
• Магнезий 30% RDA
• Фосфор 19% RDA
• Селен 10% RDA
• Също така, лененото семе съдържа добро количество витамин В6, желязо, калий, мед и цинк.

Сега лесно разбирате  защо това е една от най-полезните билки на планената.

Омега масла в ленено семе

Основните мастни киселини в лененото масло са един от основните му лечебни компоненти.

Те са особено ценни, защото тялото се нуждае от тях, за да функционират правилно, но не можем да ги произвеждаме сами.

Есенциалните мастни киселини работят в цялото тяло, за да защитят клетъчните мембрани, като ги запазят ефективно .

Една от EFAs в лененото масло, алфа-линоленовата киселина, е известна като омега-3 мастна киселина. Подобно на омега-3, открити в рибата, изглежда, че намалява риска от сърдечни заболявания и много други заболявания.

Те са богат източник на алфа-линоленова киселина (ALA), най-вече на растителна основа омега-3 мастна киселина, според клинично изследване.

Само 1 чаена лъжичка съдържа около 2,5 грама, което е равно на повече от два пъти размера, който повечето хора получават чрез диетата си.

Лененото семе също съдържат омега-6 мастни киселини под формата на линолова киселина.

Омега-6 са същите здравословни мазнини, които се намират в растителните масла.

Ако искате да разберете как правилно се приема ленено семе, прочете статията ни: Как да се консумира ленено семе

9 Ползи от ленено семе доказани научно

Сега, нека разгледаме какво казват клиничните проучвания за ползите от ленено семе:

1. Високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на въглехидрати

Едно от най-необичайните ползи от ленените семена е, че те съдържат високи нива на лепкави смоли. Лепкавостта е гелообразуващо влакно, което е водоразтворимо и има невероятни ползи за чревния тракт.

Семето може да задържи храна в стомаха, за да се изпразни твърде бързо в тънките черва, което може да увеличи абсорбцията на хранителните вещества.

Също така, ленът е изключително висок и на разтворимите и неразтворими фибри, които могат да подпомогнат за  детоксикацията на дебелото черво, загубата на мазнини и намаляването на желанието за захар. ( линк към изследване )

Трябва да се стремите да консумирате 30-40 грама храни с високо съдържание на фибри дневно.

2. Здрава кожа и коса

Ако искате по-здравословна кожа, косми и нокти, помислете за добавяне на 2 супени лъжици ленени семена към храната или 1 супена лъжица ленено масло в ежедневието си.

Огромното количество витамини, фибри и минерали оказват подкрепа за Вашата кожа.

Една супена лъжица смлени ленени семена съдържа следното (1):

• Калории: 37
• Протеин: 1,3 грама
• Въглехидрати: 2 грама
• Фибри: 1.9 грама
• Обща мазнина: 3 грама
• Наситени мазнини: 0,3 грама
• Мононенаситени мазнини: 0,5 грама
• Полиненаситени мазнини: 2,0 грама
• Омега-3 мастни киселини: 1597 mg

Семето също така може да подобри симптомите на акне, розацея и екзема. Това важи и за здравето на очите, тъй като лененото семе може да намали синдрома на сухото око.

Ленено масло е също много полезно. Можете да вземете 1-2 супени лъжици вътрешно, за да хидратирате кожата и косата. Също така може да се смесва с етерични масла и да се използва като естествен овлажнител на кожата.

3. Отслабване

Проучване, публикувано в Journal of Nutrition, установява, че ленените семена и орехите могат да подобрят затлъстяването и да подпомогнат загубата на тегло.

Тъй като ленът е пълен със здравословни мазнини и фибри, той ще ви помогне да се чувствате сити  по-дълго , за да можете да ядете по-малко калории, което може да доведе до загуба на тегло.

АЛА мазнините също могат да помогнат за намаляване на вътрешни възпаления.

Това е важно за загуба на тегло, тъй като възпаленото тяло ще се държи с наднормено тегло.

Добавете няколко супени лъжици ленено семе в супи, салати или в други  от вашия план за отслабване.

Свързана статия: 6-те най-добри чайове за отслабване и премахване на мазнините

4. Понижаване на холестерола

В американско списание за хранене и метаболизъм е установено, че добавянето на семена от ленено семе във вашата диета може естествено да намали нивото на холестерола.

В едно проучване от 2014 година при хора с висок холестерол, консумирането на 3 супени лъжици (30 грама) ленено семе на прах дневно в продължение на три месеца понижава холестерола със 17% и „лошият“ LDL холестерол с почти 20%

Разтворимите фибри също помагат за жлъчката, която се получава от холестерола в жлъчния мехур.

След това жлъчката се екскретира през храносмилателната система, принуждавайки тялото да работи по-добре, като използва излишния холестерол в кръвта и понижава общия холестерол.

Високото съдържание на фибри в ленените семена може да помогне за понижаване на холестерола и може да играе важна роля за подобряване здравето на сърцето.

5. Ленините семена са без глутен

Използването на лен е чудесен начин за естествено заместване на съдържащи глутен зърна.

Така че ленените семена са чудесни за тези, които имат Цьолиакия или имат чувствителност към глутен. Те могат също да бъдат добра алтернатива на омега-3 мазнини в рибата за хора с алергия към морски дарове.

Сайта glutenfreeliving горещо препоръчва семената от лен, за хората, който не желаят употребата на глутен.

Друг страхотен аспект на лена, който не съдържа глутен, е, че той може да се използва като  опция за готвене.

Често се използва заедно с кокосово брашно при печене у дома.

6. Ленените семена са с високо съдържание на антиоксиданти (лигнани)

Сред другите си невероятни хранителни факти, ленените семена също са пълни с антиоксиданти.

Лигнаните са уникални полифеноли, свързани с фибри, които ни осигуряват антиоксидантни ползи за анти-стареене, хормонален баланс и клетъчно здраве.

Полифенолите поддържат растежа на пробиотиците в червата и могат също така да помогнат за елиминирането на дрождите от кандида в организма.

Лигнаните също са известни със своите антивирусни и антибактериални свойства, поради което редовното консумиране на лен може да помогне за намаляване на броя или тежестта на настинките.

7. Добро храносмилане

Може би най-големите ползи от ленено семе произлизат от способността му да насърчава храносмилането.

АЛА в лен може да помогне за защита на лигавицата на храносмилателния тракт и да поддържа  здравето.

Добро решение е да приемате кисело мляко с ленено семе, това помага още повече на стомаха Ви.

Доказано е, че е полезно за хора, страдащи от болестта на Крон или други храносмилателни заболявания, тъй като може да помогне за намаляване на възпалението на червата.

Ленът също така е много висок в разтворими и неразтворими фибри, които също могат да подобрят храносмилането и са една от най-магнезийните храни в света.

Две супени лъжици ленено семе съдържат около 5 g фибри или 1/4 от RDA.

Фибрите, които се намират в ленените семена, осигурява храна за приятелски бактерии в дебелото черво, които могат да помогнат за изчистването на отпадъците от вашата система.

8. Ленено семе за рак

Лигнаните са растителни съединения, които имат антиоксидантни и естрогенни свойства, като и двете могат да помогнат за намаляване на риска от рак и подобряване на здравето (клинично проучване ).

Интересното е, че ленените семена съдържат до 800 пъти повече лигнани в сравнение с другите растителни храни ( достоверен източник).

Клинични проучвания показват, че тези, които ядат ленени семена, имат по-малък риск от рак на гърдата, особено жени след менопауза.

Проучване, публикувано в Journal of Clinical Cancer Research, открива, че консумиращите се ленени семена могат да намалят риска от рак на гърдата.

Трите лигнани, намерени в ленените семена, могат да бъдат превърнати от чревните бактерии в ентеролактон и ентеродиол, които естествено балансират хормоните, чрез които се намаля риска от рак на гърдата.

9. Менопаузни симптоми

Лигнаните в лен са показали, че имат полза за жени в менопаузата.

Билката може да се използва като алтернатива на хормонозаместителната терапия, тъй като лигнаните имат естрогенни свойства.

Тези свойства също могат да помогнат за намаляване на риска от остеопороза.

Тя дори може да помогне на менструацията на жените, като спомага за поддържането на редовността на цикъла.

Цена на ленено семе

Цената на лененето семе зависи от фирмата, чистота и грамажа. Средно цената на лененето семе за 50 гр е 1.5 лв.

Прием на ленено семе

За да изпитате ползите от ленените семена за хормоните си, включете 1-2 супени лъжици ленено брашно в закуска, заедно с 1 супена лъжица ленено масло.

Можете също да вземете 1-3 супени лъжици ленено масло с малко сок от моркови, за да помогнете  естественото облекчаване на запека.

Oтвара от ленено семе и лайка

Една супена лъжица несмляно ленено семе се вари 10 минути в 1 л вода. След това се отстранява от огъня и във водата се попарват 2 супени лъжици лайка. Препоръчва се при възпаление на дебелото черво (колит).

При запек

Вземат се по 1 чаена лъжичка ленено семе (несчукано), птиче жито, кишниш, сладък корен, конопено семе (несчукано) и сладка папрат. Всичко това се накисва от вечерта в 300 г хладка вода. Сут­ ринта се оставя на огъня да поври в продължение на 4-5 минути и се прецежда. Пие се 3 пъти дневно 3-4 часа след ядене по 1 кафена чашка. Действува слабително като алоето.

Ранна менструация

Препоръчва се чай от ленено семе – пие се сутрин, обед и вечер преди ядене по 1 чаша, или вино с чесън (вж. „Закъсня­ ване на менструацията“) – пие се от по-големите деца по 1-2 чаени лъжички след ядене.

Възпаление на лигацита на матката

По 1 супена лъжица смляно ленено семе и цвят от лайка с малко мляко се варят, докато стане на лапа.

Употреба: От получената лапа се вземат 1 до 2 пълни чаени лъ­ жички и се увиват в чиста марличка като топче, краят на което се превързва с по-дълъг вълнен конец. Така приготвеното тампонче се вкарва във влагалището с показалеца и се оставя там. Държи се цяла нощ или докато досади на болната.

Възпаление на яйчниците

При липса на кръвотечение – отварка от ленено семе и исланд­ ски лишей по 1 супена лъжица и анасон – семе за 1 чаена лъжичка – от аптеката с прибавка от 1 супена лъжица лайка (цвят) в 1 л вода на тих огън врят 10 минути; след това се прибавя и 1 супена лъжица лайка (цвят) и като клокне 3 пъти, се прецежда.

При остро възпаление на дихателната тръба

Общо за засилване на организма. Начинът на лечение в подробности е същият- вечер преди лягане на гърдите да се сложи гореща лапа от ленено семе, сварено с мляко, върху нея – дебело вълнено парче, и отгоре – топла кърпа.

Предупреждения

Жените с хормонално зависими състояния като ендометриоза, маточни фиброми или рак на гърдата, яйчниците или матката и мъжете с рак на простатата трябва да избягват приема на продукти от ленено семе без предварителна консултация с лекар.

Лененото семе може да блокира хранопровода или части от чревния тракт. Ето защо хората, които са имали блокиране на хранопровода или на червата, не трябва да използват ленено семе.

Страничните ефекти, свързани с приемането на ленено семе, са стомашно-чревни оплаквания като диария, гадене, гадене и стомашна болка. Алергични реакции са докладвани от хора, които са взели ленено семе или ленено семе.

zdraveplus.com има строга Редакционна политика и разчита на рецензирани проучвания, академични изследователски институции и медицински асоциации:

• Открито проучване за ефекта на лененото семе на прах (Linum usitatissimum) добавка при лечението на захарен диабет. 2011 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22432725
• Мощно антихипертензивно действие на диетично ленено семе при пациенти с хипертония. ( декември, 2013 ) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126178
• Пилотно проучване за изследване на ефектите на диета с добавка на ленено семе с ниско съдържание на мазнини върху пролиферацията на доброкачествен простатен епител и специфичен за простатата антиген – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15134976
• α-линоленова киселина и риск от сърдечно-съдови заболявания: систематичен преглед и мета-анализ ( Декември, 2013 ) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23076616

Актуализация на статията на 6 Октомври, 2019 !