Кафе с кокосово масло: 7 доказани ползи от Бронирано кафе
Кафето е популярна напитка, на която се наслаждават милиони хора по света. Той е чудесен източник на антиоксиданти и има редица ползи за здравето, а когато се добави кокосо масло, ползите стават още по-големи.
Включително от повишени нива на енергия до подобрена когнитивна функция и намален риск от определени заболявания.
Кокосовото масло е друга популярна храна, която е свързана с редица ползи за здравето, включително подобрено здраве на сърцето, загуба на тегло и намалено възпаление.
Едно от най-големите проучвания, обхващащо 41 355 мъже и 84 276 жени показва, че дългосрочната консумация на кафе с кокосово масло, е свързана със статистически значимо по-нисък риск от развитие на диабет тип 12 Coffee consumption and risk for type 2 diabetes mellitus ( PubMed ).
Какво представлява бронирано кафе?
Всяко кафе, в което сме добавили естествена мазнина, се нарича бронирано кафе.
Кафето с кокосово масло е проста напитка, която се прави чрез добавяне на кокосово масло към кафето.
Кокосовото масло е вид наситена мазнина с високо съдържание на средноверижни триглицериди (MCT).
МСТ се усвояват бързо от тялото и могат да осигурят продължителен източник на енергия.
Кокосовото масло също съдържа лауринова киселина, за която е доказано, че има антибактериални и антивирусни свойства.
Какви са ползите на кафето с кокосово за вашето здраве?
Има редица потенциални ползи за здравето, свързани с кафето с кокосово масло. Някои от тези предимства включват:
Повишени енергийни нива: Кокосовото масло е добър източник на МСТ, които помагат на тялото да има повече енергия. Той може да бъде полезно за хора, които искат да бъдат по фокусирани през целия ден.
Подобрена когнитивна функция: Кокосовото масло съдържа лауринова киселина, за която е доказано, че подобрява когнитивната функция при хора с болестта на Алцхаймер.
Намален риск от определени заболявания: кокосовото масло е свързано с намален риск от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2.
Подобрено здраве на червата: Кокосовото масло може да помогне за подобряване на здравето на червата чрез насърчаване на растежа на полезни бактерии.
Загуба на тегло: Кокосовото масло и кафето може да помогнат при загуба на тегло, чрез засилване на метаболизма и намаляване на апетита 2Associations between the intake of caffeinated and decaffeinated coffee and measures of insulin sensitivity and beta cell function ( PubMed ).
Как да си направим кафе с кокосово масло?
Кафето с кокосово масло е проста напитка за приготвяне. Ето една рецепта за едно вкусно и полезно бронирано кафе:
- 1 чаша сварено кафе
- 1 супена лъжица кокосово масло
- По желание: подсладител или мляко
Комбинирайтефф и кокосовото масло в блендер и разбийте.
По желание добавете подсладител или мляко на вкус.
Допълнителни съвети
Използвайте органично необработено кокосово масло за най-добър вкус и ползи за здравето.
Започнете с малко количество кокосово масло и увеличете количеството, ако е необходимо.
Можете също да добавите други съставки към вашето кафе с кокосово масло, като канела, индийско орехче или екстракт от ванилия.
Научни доказателства за ползите на кафето с кокосово масло
Представете си богатият аромат на прясно сварено кафе, което се смесва с фината сладост на кокосовото масло. Това, което се получава, не е просто напитка, а една вкуснка напитка с много ползи за здравето.
В много научни проучвания за ползите на кафето с кокосово масло, се отделя основно място на средноверижните триглицериди (MCTs.
За разлика от дълговерижните мастни киселини, МСТ се усвояват бързо от тялото, като те са бърз и ефективен източник на енергия.
Когато се пригтовят под формата на кафе, МСТ в кокосовото масло не само осигуряват продължителен прилив на енергия, но също така поддържат умствената яснота и фокус.
Това се дължи на бързото превръщане на МСТ в кетони, предпочитано гориво за мозъка.
Освен това, добавянето на кокосово масло е свързано с повишен метаболизъм и изгаряне на мазнини, което го прави предпочитано сред тези, които следват кетогенна или нисковъглехидратна диета.
Науката не спира дотук – комбинацията от кофеин от кафето и уникалните свойства на кокосовото масло може да повиши физическата активност и издръжливост.
Биологично-активните вещества в кафето
Много от биологично-активните вещества, които се намират в кафените зърна, попадат и в крайната напитка.
Няколко от тях могат да повлияят на метаболизма:
- Кофеин: Главният стимулант в кафето
- Теобромин: Главният стимулант в какаото; съдържа се в малки количества и в кафето
- Теофилин: Също се съдържа в какаото и кафето; използван е за лечение на астма
- Хлорогенова киселина: Едно от основните биологично-активни съединения в кафето; може да помогне за забавяне на усвояването на въглехидратите.
Най-важното от всички тези вещества е кофеинът, който е много мощен и е проучен внимателно.
Свързана статия: 7 Доказани ползи за здравето от черния шоколад
Референции:
